آموزش تهیه چیزبرگر ایتالیایی
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/12/02
مواد لازم برای طرز تهیه چيزبرگر ايتاليايی :
گوشت چرخ كرده گوساله : 110 گرم
پیاز رنده شده : 1/4 عدد
نان همبرگري : يك عدد
پنيرپيتزا، آرد سوخاري : به ميزان لازم
فلفل‌سياه، نمك و روغن : به ميزان لازم
روش درست کردن چيزبرگر ايتاليايی :
1.برای طرزپخت چيزبرگر ايتاليايی با طعمی بی نظیر ابتدا نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسيم مي‌كنيم. ماهي‌تابه را روي حرارت مي‌گذاريم و كمي با روغن ته آن را چرب مي‌كنيم، سپس پنيرپيتزا را كف تابه مي‌ريزيم .
2. پس از كمي آب شدن، نان همبرگرها را كه از وسط برش داده‌ايم داخل تابه بر روي پنيرپيتزا قرار مي‌دهيم پس از آن كه يك طرف آن سرخ شد طرف ديگر آن را نيز داخل پنيرپيتزا سرخ مي‌كنيم.
3.براي تهيه همبرگر، گوشت چرخ‌كرده را با پياز، آردسوخاري، نمك و فلفل‌سياه مخلوط كرده، سپس به صورت تكه‌تكه داخل تابه پهن مي‌كنيم تا سرخ شود بعد همبرگر را كه از قبل سرخ كرده‌ايم را بين تكه‌هاي نان همبرگر قرار داده و اطراف آن را با سيب‌زميني تزئين مي‌كنيم.
4.حالا چيزبرگر ايتاليايی آماده سرو است نوش جونتون.
