روش آماده کردن دمنوش چای ترش
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/08/21
بسیاری از افراد طعم چای ترش را دوست دارند ولی این چای علاوه بر طعم فوق العاده خواص زیادی هم دارد. این چای مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد و تنها ۱۰۰ گرم از آن یک سوم ویتامین سی و ۸۵ درصد ویتامین بی ۱ و نیمی از آهن مورد نیاز بدن شما در یک روز را دارا می باشد. چای ترش همچنین مقدار زیادی اسید های چرب ضروری امگا ۳ و امگا ۶ دارد.دم کرده ی چای ترش کاهش دهنده ی فشار خون، خنک کننده ی بدن، رقیق و تصفیه کننده ی خون، کنترل کننده ی کلسترول خون، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخش است و برعکس چای که باعث دفع آهن می شود، چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می آید.مواد لازم برای تهیه دمنوش چای ترش:
چای ترش (گلهای خشک گیاه هایبیسکس – Hibiscus) به مقدار کافی
طرز تهیه دمنوش چای ترش:
1. یک قاشق چایخوری از این گیاه را درقوری بریزید. سپس روی آن آب جوش ریخته و 5 دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد.
2. اگر قوری شما فیلتر ندارد، چای را از صافی رد کنید.
3. طبق ذائقه خود چای را با عسل یا هر نوع شیرینی دیگر میل نمایید.
