دستور ساده و لذیذ پخت چیپس رژیمی ترد و خوشمزه خانگی
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/08/30
مواد لازم برای طرز تهیه چیپس رژیمی خانگی:
به ازای هر سیب زمینی : یک قاشق روغن زیتون
نمک: مقداری
فلفل و ادویه های مورد علاقه تون :به میزان دلخواه
روش درست کردن چیپس رژیمی خانگی:
1. برای طرز پخت تاس کباب رژیمی ابتدا قبل از هرچیز سیب زمینی ها رو خوب میشوریم و با ابزار یا چاقو، اونها رو خیلی نازک ورقه میکنیم.
2.اگه رنده های مخصوص ورقه کردن داشته باشید خیلی بهتره. بعد از اینکه کاملا خرد شدن اونها رو خیلی خوب آب می کشیم تا نشاسته اضافیشون بره. بعد هم برای حدود نیم ساعت در آب سرد خیس میدیم. (اگه خواستید چیپس سرکه ای داشته باشید باید نصف مقدار آب، سرکه سفید بریزید.) بعد هم بذارید تا در آب بمونه.
3.بعد از نیم ساعت از آب خارج کنید و سیب زمینی ها رو با دستمال خشک کنید.
4. روغن زیتون و نمک و ادویه های مور علاقتون رو بیفزایید و روی توری فر بچینید و بذارید در فر از پیش گرم شده در دمای 170 درجه سانتی گراد حدود 10-20 دقیقه کاملا ترد بشه و رنگش کمی تیره بشه. البته مراقب باشید که سیب زمینی هاتون نسوزه.
5.حالا چیپس شما آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن چیپس رژیمی خانگی:
1.چیپس خانگی جزو غذاهای رژیمی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
2.زمان آماده سازی مواد لازم10 دقیقه و زمان پخت 15 دقیقه میباشد .
