آموزش تهیه ژله ی لایه ایی لیمو در لیوان
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/04
مواد لازم برای طرز تهیه ژله ی لایه ایی لیمو در لیوان:
پودر ژله لیمو: 1 بسته
پودر ژله آلوئه ورا: 1 بسته
پودر ژله لیمو: 1 بسته
شیر: 1 پیمانه
آب سرد: 1 پیمانه
آب جوش: 2پیمانه
روش درست کردن ژله ی لایه ایی لیمو در لیوان:
1.برای طرز تهیه ژله ی لایه ایِ لیمو در لیوان ابتدا ژله ی لیمو رو با یک پیمانه آب جوش کامل حل کنید بطوریکه ذرات ژلاتین توش کامل حل بشن میتونید بزارید روی حرارت کتری تا حل بشن(بن ماری).
2.بعد 1 پیمانه آب سرد بیفزایید بریزید داخل لیوان هاتون با هر ضخامتی که دوست دارین و بزارید یخچال تا ببنده.
3.برای لایه دوم یه بسته ژله آلوئه ورا رو با 1 پیمانه آب جوش که کامل حل کردین بزارید از اون حرارت و گرما بیفته (اگه شیر رو یه ژله ی داغ اضافه کنید شیر میبره!)بعد یک پیمانه شیر که قبلا از یخچال بیرون آوردین با ژله مخلوط کنید و روی لایه ژله ی لیمو که بسته شده بریزید.
4.برای لایه ی دوم مثل لایه ی اول درست میکنیم.
5.برای لایه ی 4 مثل لایه ی دوم عمل کنید.
6.برای لایه اخر از ژله ی لیمو استفاده میکنین.
7.در آخر روشو با خامه ی فرم گرفته و لیمو تزیین کنید.
8.حالا ژله شما آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن ژله ی لایه ایی:
1. طی درست کردن لایه ها اگه از ژلتون موند و دیدید که بسته شده میتونید روی حرارت غیر مستقیم کتری بگذارید و هم بزنید تا دوباره آب بشه و روی لایه هاتون بریزید.
2. میتونید لایه ها رو کم یا زیاد کنید بستگی به خودتون داره.
3. اگه میخواهید رنگ ژله لیمو پررنگ تر بشه میتونید از رنگ خوراکی زرد رنگ یا از زعفران حل شده استفاده کنید که البته اگه از زعفران استفاده کنید طعم ژله رو عوض میکنه.
4.ژله ی لایه ای جزو دسر - انواع ژله و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
5.زمان آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه است.
6.ژله ی لایه ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
