طرز تهیه بستنی یخی گیلاس
آشپزی و خوراکی › دسر
- 98/04/18
مواد لازم برای روش درست کردن بستنی گیلاس :
گیلاس : 450 گرم
آب : ۱/۲ فنجان
شکر : ۱/۴ فنجان
آبلیمو : ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه بستنی گیلاس :
1.شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهی‌تابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید.
2. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهی‌تابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاس‌های پخته، کاملا سرد شوند.
3. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالب‌های بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار‌دهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند.
