روش تهیه فرنی انبه با طعم و عطر بی نظیر
آشپزی و خوراکی › دسر
- 98/03/09
مواد اولیه برای نحوه آماده کردن فرنی انبه :
آرد برنج : 3 قاشق غذاخوری
آرد نشاسته : 1 قاشق سوپخوری
شیر : 2 لیوان
شکر : 1/2 پیمانه
گلاب : 1 قاشق سوپخوری
خامه : 2 قاشق سوپخوری
انبه : 1 عدد
کره : 25 گرم
طرز تهیه فرنی انبه:
۱) آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
۲) وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.
۳) گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.
۴)بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.
۵) پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.
۶) خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.
