آموزش تهیه مافین سیب و عسل با طعم عسل و سیب
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/11/08
مواد لازم برای طرز تهیه مافین سیب و عسل :
آرد : 300 گرم
بکینگ پودر:یک دوم قاشق چایخوری
سیب پوست گرفته و خرد شده : دو عدد
کره ذوب شده : 130 گرم
عسل:200 گرم
شیر: 50 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
رنده پوست لیمو یا دارچین برای طعم دهی:کمی
روش درست کردن مافین سیب و عسل :
1.فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2.برای نحوه تهیه مافین سیب و عسل ابتدا قالب مافین را آماده کنید.مواد خشک را به اضافه سیب های خرد شده با یکدیگر در ظرفی مخلوط کنید.
3.در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید. عسل را به آن اضافه کنید. اگر عسل خیلی غلیظ است آن را کمی گرم کنید تا رقیق تر شود. شیر و رنده پوست لیمو را اضافه کنید.
4.تخم مرغ ها را به مواد خشک اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس مخلوط کره و سایر مواد را اضافه کنید.
5.قالب های مافین را تا حدود دو سوم پر کنید.
6.به مدت 30-25 دقیقه بپزید. وقتی مافین را فشار دهید باید به حالت اول باز گردد. مافین عسلی شما آماده است.
