آموزش تهیه بستنی توت فرنگی با عسل با مزه و طعمی جدید
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/11/08
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی توت فرنگی با عسل :
توت فرنگی خرد شده: دو پیمانه
موز رسیده خرد شده: دو عدد
ریواس خرد شده: دو عدد
عسل : یک چهارم پیمانه
شیر نارگیل: دو سوم پیمانه
روش درست کردن بستنی توت فرنگی با عسل :
1.برای نحوه تهیه بستنی توت فرنگی با عسل ابتدا موز و توت فرنگی خرد شده را در ظرفی مرتب بچینید طوری که روی یکدیگر قرار نگیرند و به مدت یک شب در فریز قرار دهید تا به خوبی یخ بزنند.
2.در تابه ای کوچک ریواس خرد شده و عسل را روی شعله قرار دهید تا به جوش بیاید. روی ظرف را بپوشانید و 10 دقیقه بگذارید تا بجوشد. هر چند بار مخلوط را هم بزنید. ریواس‌ها باید نرم شوند و غلظت ترکیب به مربا نزدیک شود.
3.این ترکیب را در یک ظرف قرار دهید و درب آن را محکم ببندید و به مدت یک شب یخچال بگذارید تا خنک شود.
4.موز و توت فرنگی‌های یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید تا به قطعات ریزتری تبدیل شوند. سپس شیر نارگیل را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیبی یکدست و کرمی ایجاد شود.
5.بستنی آماده شده را داخل ظرف مورد نظر بریزید و ترکیب ریواس و عسل را روی آن اضافه کرده و نوش جان کنید.
6.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
