آموزش طبخ کیک خرمالو خوشمزه و دلچسب
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/10/01
مواد لازم برای طرز تهیه کیک خرمالو:
خرمالوی فیله و خرد شده: 2 پیمانه
آرد: 1/2و1 پیمانه
گردوی خردشده: 1 پیمانه
شیر : 3/4 پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
کره ذوب شده : 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 4 عدد
دارچین: 2 قاشق چایخوری
وانیل : 1 قاشق چایخوری
ادویه پای سیب : 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
زنجفیل: 1 قاشق چایخوری
جوز هندی رنده شده: 1/2 قاشق چایخوری
نمک : 1/2 قاشق چایخوری
خامه زده شده : به مقدار دلخواه
روش درست کردن کیک خرمالو:
1.برای طرز پخت کیک خرمالو ابتدا خرمالو را پوست کنده و خرد کنید تا 2 پیمانه شود.
2.فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. در کاسهای بزرگ، خرمالو، تخم مرغ، کره، شیر و وانیل را ترکیب کنید.
3.در کاسهای دیگر آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و ادویه ها را مخلوط کنید.
4.مواد خشک را در 3 مرحله به مواد تر اضافه کنید و در هر مرحله مواد را کاملاً هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
گردو را اضافه کنید.
5.در ظرف شیشه ای مربع شکلی که به آن کره مالیدید، کیک را فر 002 درجه سانتیگراد بپزید (حدود 05 دقیقه).
6.روی کیک مقداری خامه زده شده قرار داده و سرو کنید.
نکات نحوه آماده کردن کیک خرمالو:
1.کیک خرمالو جزو کیک و شیرینی ، انواع کیک و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه می باشد .
3.کیک خرمالو را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
