آموزش تهیه میوه شکری خوشمزه
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/17
مواد لازم برای تهیه میوه شکری:
میوه به دلخواه :یک کیلوگرم
شکر :3 کیلوگرم
روش درست کردن میوه شکری:
1.برای نحوه تهیه میوه شکری به طور کلی ساده ترین راه شکری کردن میوه ها این است که به ازای هر یک کیلو میوه ی آماده 3 کیلو شکر در نظر بگیرید.
2.میوه ها را به مدت 3 هفته درون شکر در ظرفی بلوری یا لعابی در جایی خنک و تاریک قرار دهید. ظرف باید در بسته باشد.
3.در این 3 هفته به کرات میوه ها را درون شکر زیر و رو کنید ، در ظرف را ببندید و در جای خنک و تاریک قرار دهید.
4.بعد از این 3 هفته میوه ها را در صافی بگذارید تا شیره اضافی آن کاملا جدا شود.
5.سپس روی کاغذ روغنی شکر بریزید و میوه ها را جدا از هم روی کاغذ قرار دهید و زمان بدهید تا خشک شوند. اگر خواستید میوه ها بلوری و شفاف شوند به ازای هر یک کیلو میوه 2 کیلو شکر و یک کیلو کلوگز در نظر بگیرید.
نکات نحوه آماده کردن میوه شکری
1.میوه شکری جزو کیک و شیرینی و شیرینی عید نوروز و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 20 دقیقه می باشد.
3.میوه شکری را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
