آموزش طبخ پنکیک سیب طعمی جذاب و غیرقابل باور
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/07
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک سیب:
شکر: 115 گرم
آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری
دارچین: 1/3 قاشق چای خوری
جوز: 1/3 قاشق چای خوری
آب سیب: 1 فنجان
کره: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
آرد پنکیک: 2 فنجان
آب سیب: 1.5 فنجان
سیب: 1 عدد (خرد شده)
روش درست کردن پنکیک سیب:
1.برای طرز پخت پنکیک سیب ابتدا در یک تابه کوچک، شکر، آرد ذرت، دارچین و جوز را ترکیب کنید سپس آب سیب را بیفزایید و آنها را هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شوند و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا غلیظ شوند.
2.حرارت را کم کنید و اجازه دهید در حالی که هم می زنید به مدت 2 دقیقه آرام بجوشد و با کره و آبلیمو مخلوط کنید تا کره ذوب شود.
3.در یک کاسه بزرگ، خمیر پنکیک و دارچین را ترکیب کنید سپس آب سیب را بیفزایید و هم بزنید تا فقط مرطوب شوند.
4.سیب ها را داخل خمیر بریزید. خمیرها را به صورت دسته دسته داخل قالب چرب شده داغ به اندازه های یک چهارم فنجان قرار دهید و روی حرارت بگذارید و دو طرف پنکیک را تفت دهید تا طلایی و برشته شوند.
5.حالا پنکیک سیب آماده سرو است و پنکیک ها را با شربت سیب سرو نمایید نوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن پنکیک سیب:
1.پنکیک سیب جزو کیک و شیرینی - انواع کیک و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت 15 دقیقه میباشد .
3.پنکیک سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
