آموزش طبخ تارت سیب نورماندی

آشپزی و خوراکیکیک و شیرینی

- 97/09/05
آموزش طبخ تارت سیب نورماندی

مواد لازم برای طرز تهیه تارت سیب نورماندی:


شکر: نیم فنجان (100 گرم)
خمیر پفکی: 1 ورق (25 سانتیمتری)
کره: 100 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
بادام: 1 فنجان (100 گرم)
آرد: یک چهارم فنجان (40 گرم)
دارچین آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری
آبلیمو: 1 قاشق چایخوری
سیب، ورقه ورقه شده: 2 عدد

روش درست کردن تارت سیب نورماندی:


1.برای طرز پخت کیک گل سرخ ابتدا فر را بگذارید در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شود. خمیر پفکی را در قالب مربعی 22 سانتیمتری تارت باز کنید و با چنگال همه جای آن را یکنواخت کنید. بعد 15 دقیقه در فر بزارید تا پف کند و طلایی شود. بعد از فر دربیاورید و بگذارید 15 دقیقه سرد شود.

2.از میکسر برقی برای مخلوط کردن کره و شکر در کاسه ای استفاده کنید و آنها را بزنید تا کمرنگ و کرم مانند شوند. تخم مرغ را در آن بشکنید و بزنید تا خوب ترکیب شود. بعد بادام، آرد و دارچین را بیفزایید و دوباره بزنید. سپس با قاشق آن را روی خمیر پفکی بریزید و کاملاً روی آن پهن کنید.

3.ورقه های سیب را با آبلیمو آغشته کنید و روی تارت بچینید. سپس روی آن شکر بپاشید. 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید تا ورقه های سیب شروع به پیچیدن کنند. سپس از فر دربیاورید و کنار بگذارید تا سرد شود.

4.حالا آماده سرو است و می توانید آن را گرم گرم یا بطور سرد سرو نمایید نوش جونتون.

نکات نحوه آماده کردن تارت سیب نورماندی:


1.تارت سیب جزو کیک و شیرینی - پای و تارت و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

2.زمان آماده سازی مواد لازم 20 دقیقه و زمان پخت 40 دقیقه میباشد .

3.تارت سیب را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
advertising