روش تهیه کاپ کیک چای سبز

آشپزی و خوراکیکیک و شیرینی

- 99/03/02
روش تهیه کاپ کیک چای سبزکاپ کیک یا کیک فنجانی (Cupcake) نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می ‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ ها از شکر، کره، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است. کاپ کیک ها معمولا در طعم های متفاوتی مانند وانیلی، شکلاتی، نارگیلی، گردویی و غیره تهیه و به عنوان یک عصرانه خوشمزه همراه با چای و قهوه سرو می گردد. همچنین معمولا روی این مدل از کیک ها را با انواع خامه، سس، ترافل و مواد دیگر به صورت دلخواه تزیین می کنند. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک چای سبز بی نهایت خوش طعم را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب و متفاوت به ادامه مطلب مراجعه کنید.

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک چای سبز:


تخم مرغ: 2 عدد
شکر: 150 گرم
شیر: 150 گرم
آرد: 225 گرم
کره: 80 گرم
پودر چای سبز: 1 قاشق غذاخوری
بیکینگ ‌‌پودر: 1 قاشق چای خوری
نمک: 1/4 قاشق چای خوری
هل: 1/2 قاشق چای خوری
وانیل: نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه کاپ کیک چای سبز:


1. ابتدا کره، وانیل و شکر را به کمک همزن زده تا حالت پفکی پیدا کنند
2. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید.
3. حال آرد، بیکینگ پودر، پودر چای سبز، نمک و هل را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید سپس در 3 مرحله به ترکیب قبلی افزوده و با قاشق هم بزنید.
4. در این مرحله از کار شیر را اضافه کرده و آرام هم بزنید تا به خورد بقیه مواد برود.
5. در نهایت ترکیب آماده شده را در کپسول های کاغذی ریخته و در قالب مافین قرار دهید و ‌یا حتی می توانید آن را در قالب بزرگ بیست سانتی ‌بریزید که این بستگی به سلیقه خود شما دارد.
6. در آخر هم کاپ کیک ها را در فری که از قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شوند.
7. پس از آماده شدن کاپ کیک ها را با مواد دلخواه تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

نکات مهم برای تهیه کاپ کیک چای سبز:


1. برای تهیه پودر چای سبز می توانید چای سبز را آسیاب کرده و 2 الی 3 بار از الک ریز رد کنید تا پودر نرمی به دست آید.
2. زمان پخت کاپ کیک ها بسته به قدرت فر متفاوت است.
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
دستور تهیه کیک شربتی بدون فر در منزل
دستور تهیه کیک شربتی بدون فر در منزل
نحوه درست کردن نان زیتون و سبزیجات
نحوه درست کردن نان زیتون و سبزیجات
دستور تهیه وافل نوتلا با دستگاه یا ماهیتابه در منزل
دستور تهیه وافل نوتلا با دستگاه یا ماهیتابه در منزل
آموزش درست کردن کیک موز
آموزش درست کردن کیک موز
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
دستور تهیه خوراک گوشت و چغندر از غذاهای خوشمزه روسیه
دستور تهیه خوراک گوشت و چغندر از غذاهای خوشمزه روسیه
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising