آموزش تهیه بیسکویت شکلاتی ولنتاین خوشمزه
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/11/16
مواد لازم برای طرز تهیه بیسکویت شکلاتی ولنتاین :
آرد :2 و 1/4فنجان
بیکینگ پودر :1 قاشق چای خوری
نمک :1/4 قاشق چای خوری
دارچین :1/2 قاشق چای خوری
پودر کاکائو شیرین نشده :1/4 فنجان
شکر قهوه ای :1 فنجان
تخم مرغ بزرگ :1 عدد
وانیل :1و1/2 قاشق چای خوری
پودر شکر برای تزئین
شابلون حروف انگلیسی
کره نرم شده:1 فنجان
روش درست کردن بیسکویت شکلاتی ولنتاین:
1.برای نحوه تهیه بیسکویت شکلاتی ولنتاین ابتدا آرد، بیکینگ پودر، نمک، دارچین، و پودر کاکائو رو با هم ترکیب کنید و کنار بزارید .
2.کره و شکر رو با همزن بزنید تا خامه مانند بشود .
3.تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدید.
4.ترکیب آرد و … رو به کره اضافه کنید تا خمیر منسجمی به دست بیاد، خمیر رو مدت یک تا دوساعت توی یخچال بزارید.
5.خمیر رو به کمک وردنه روی سطح کار پهن کنید و قالب بزنید و مدت 10-12 دقیقه توی فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بزارید سپس بیرون بیارید و کنار بزارید تا خنک بشود.
6.به کمک طلق یا کاغذ حروف مورد نظرتون رو به صورت شابلون در بیارید (داخل حروف رو با کاتر ببرید) و روی بیسکویت ها بزارید و روی آن ها پودر قند بپاشید.
7.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
