طرز تهیه کوکی آجیلی از شیرینی های خوش طعم و خوشمزهکوکی آجیلی یکی از شیرینی های خوشمزه و مناسب برای پذیرایی در عید نوروز و شب یلدا است. چون در این شیرینی از گردو و کشمش استفاده شده بسیار مقوی است.

مواد لازم برای تهیه کوکی آجیلی


آرد: ۲ پیمانه
تخم مرغ متوسط: ۱ عدد
کره: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۱/۴پیمانه
نشاسته ذرت: ۱/۴پیمانه
پودر قند: نصف پیمانه
گردو: ۲/۳پیمانه
کشمش: ۲/۳پیمانه
شکلات چیپسی: ۲/۳پیمانه
بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری

دستور تهیه کوکی آجیلی


1. کره را به دمای محیط برسانید تا نرم شود.
2. ابتدا کره نرم شده و پودر قند را با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
3. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و حدود یک دقیقه با همزن بزنید.
4. سپس روغن مایع را اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.
5. نشاسته ذرت، آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
6. مخلوط آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
7. گردوی خرد شده، کشمش و شکلات چیپسی را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
8. ته سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید.
9. از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد کنید یا با قاشق بستنی، مثل بستنی اسکوپ بزنید و داخل سینی بگذارید.
10. سینی را داخل فری که از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا زیر شیرینی کمی طلایی شود.
11. سپس از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن سرو نمایید.
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه

دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه

نحوه درست کردن شیرینی زبان خانگی

نحوه درست کردن شیرینی زبان خانگی

آموزش درست کردن مارشمالو خانگی

آموزش درست کردن مارشمالو خانگی

روش تهیه کاپ کیک پرتقالی لذیذ و خوشمزه

روش تهیه کاپ کیک پرتقالی لذیذ و خوشمزه

دستور تهیه نان شکم پر

دستور تهیه نان شکم پر

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه دسر عربی شعریه یا باقلوا عربی بدون فر

آموزش تهیه دسر عربی شعریه یا باقلوا عربی بدون فر

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی

دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج

نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج

آموزش درست کردن کره حیوانی در منزل

آموزش درست کردن کره حیوانی در منزل

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
آموزش درست کردن کره حیوانی در منزل

آموزش درست کردن کره حیوانی در منزل

نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج

نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج

دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی

دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه

دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه

advertising