روش تهیه شیرینی گل شیرینی مخصوص افطار

مواد لازم برای شیرینی گل:


کره :یک دوم پیمانه
پودر قند : یک دوم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : یک هشتم قاشق چایخوری
کاکائو : به میزان لازم
آرد : به میزان لازم
رنگهای مجاز خوراکی :کمی

طرز تهیه شیرینی گل:


1.برای دستوردرست کردن شیرینی گل مخصوص رمضان ابتدا تمام مواد باید به دمای محیط برسند.

2.فر را در موقع شروع کار با 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم .

3.آرد را الک می کنیم .

4.کره و پودر قند را با قاشق مخلوط می کنیم بعد با همزن

5.میزنیم تا جائی که رنگش کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه .

6.تخم مرغ و وانیل را بهش اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم .

7.آرد را کم کم اضافه می کنیم تا جائی آرد اضافه می کنیم که خمیر مقداری چسبندگی را داشته باشه .

8.هر مقدار از خمیر را که مایل هستیم به رنگ دیگه باشه جدا می کنیم .اگر مایل به داشتن رنگ قهوه ای باشیم مقداری پودر کاکائو به خمیر جدا شده اضافه تا رنگ دلخواه را بدست بیاریم بعد اگر خمیر باز چسبندگی داشت کمی آرد بهش میزنیم در استفاده از آرد مراقب باشید چون شیرینی را بعد از پخت سفت می کنه.

9.از رنگهای مجاز خوراکی برای داشتن رنگهای دیگه استفاده می کنیم به همان ترتیب اضافه کردن پودر کاکائو.

10.روی خمیرها را میپوشونیم برای اینکه خشک نشن احتیاجی به استراحت نیست.

11.از هر خمیر به تعداد پنج تا شش توپ درست می کنیم و به صورت گلبرگ اطراف یک توپ خمیر با رنگ متضاد قرار میدیم تعداد گلبرگها سلیقه ای هست.

12.با کمی فاصله از هم اون ها را در سینی فر می چینیم احتیاجی نیست سینی فر را چرب کنیم.

13.سینی را در فر به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدیم بعد از پانزده دقیقه سینی را از فر در میاریم و تکون میدیم اگر شیرینی ها در سینی حرکت کردن آمادست.
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
روش تهیه پای آلوی عصرانه خوشمزه تابستانی

روش تهیه پای آلوی عصرانه خوشمزه تابستانی

دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

آموزش تهیه کیک شکلاتی زردآلو

آموزش تهیه کیک شکلاتی زردآلو

دستور پخت کیک بالرین

دستور پخت کیک بالرین

روش تهیه رول پنیری کنجدی نون پیراشکی خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای

روش تهیه رول پنیری کنجدی نون پیراشکی خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه ژله بستنی شیشه ای یک دسر خوشمزه و ساده

دستور تهیه ژله بستنی شیشه ای یک دسر خوشمزه و ساده

دستور پخت پیتزا پاکتی

دستور پخت پیتزا پاکتی

دستور تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک

دستور تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک

دستور پخت فیله ماهی با اسفناج

دستور پخت فیله ماهی با اسفناج

دستور پخت ته چین گوجه فرنگی

دستور پخت ته چین گوجه فرنگی

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
روش درست کردن همبرگر مرغ

روش درست کردن همبرگر مرغ

آموزش تهیه پیتزای سوسیس‌

آموزش تهیه پیتزای سوسیس‌

دستور تهیه نوشیدنی خیار و لیمو نوشیدنی خنک

دستور تهیه نوشیدنی خیار و لیمو نوشیدنی خنک

نحوه آموزش همبرگر تن ماهی با قارچ

نحوه آموزش همبرگر تن ماهی با قارچ

روش تهیه پیتزای قارچ و مرغ

روش تهیه پیتزای قارچ و مرغ

advertising