معروفترین سوغات یزد

خوشمزه ترین سوغات یزد


استان یزد در مرکز ایران قرار گرفته و با استان‌های اصفهان، خراسان جنوبی، کرمان و فارس همسایه است. مرکز این استان، شهر یزد، اولین شهر خشتی و دومین شهر تاریخی جهان است و با عناوینی چون «شهر بادگیرها»، «عروس کویر»، «دار العلم» و «شهر دوچرخه‌ها» نیز شناخته می‌شود.
سوغات و صنایع‌دستی یزد بسیار معروف است و هرکدام برای خود یک برند تجاری محسوب می‌شوند که گردشگران در بازارهای تاریخی شهر به دنبال تهیه آن‌ها هستند تا بتوانند بهترین یادگاری ممکن را از این شهر را با خود به خانه ببرند.
معروفترین سوغات یزد

کیک یزدی


یکی از معروف‌ ترین خوراکی‌های مختص استان یزد است که البته امروزه در ویترین بیشتر شیرینی فروشی‌های کشور یافت می‌شود، اما اگر می‌خواهید نوع اصل آن را میل کنید حتماً باید به یزد سفر کنید. این کیک از ترکیب آرد، روغن مایع، شکر، گلاب ، پودر هل و تخم‌مرغ تهیه می‌شود.

قطاب


یکی از معروف‌ترین و لذیذترین شیرینی‌های سنتی یزد، قطاب است. قطاب یزدی از دو بخش تشکیل شده یکی لایه‌ی خارجی و دیگری مغز داخلی. لایه‌ی خارجی این شیرینی نوعی نان شیرین سرخ شده در روغن است که خمیر آن از ترکیب آرد گندم، شیر یا ماست و زرده‌ی تخم‌مرغ تهیه شده و در روغن سرخ می‌شود و در نهایت در پودر قند غلطانده می‌شود. مغز داخلی این شیرینی ترکیبی از پودر بادام، پودر قند و هل است.این شیرینی به دلیل وجود هل و پودر بادام ارزش غذایی بالایی دارد و طعم بی‌نظیر آن، قطاب را از سایر شیرینی‌های سنتی ایران متمایز می‌کند.

باقلوا


باقلوا یکی از شیرینی‌های پرطرفداری است که به اشکال گوناگون در کشورهای مختلف از جمله ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. مراکز عمده‌ی تولید این شیرینی در ایران شهرهای قزوین، تبریز و یزد هستند.
باقلوای یزد به شکل‌های گوناگون چون لوزی، مربع و لوله‌ای و با طعم‌های متفاوتی از جمله پسته‌ای، بادامی و نارگیلی تولید می‌شود. در تهیه‌ی این شیرینی از گلاب، شکر، هل، آرد، بیکینگ پودر، زرده‌ی تخم‌مرغ، خاک قند، شیر و روغن استفاده می‌کنند.

پشمک


شیرینی محبوب پشمک یکی دیگر از شیرینی‌ های اصیل یزدی است که طرفداران زیادی به خصوص در میان بچه‌ها دارد. پشمک در واقع نوعی شیرینی حجیم است که از شکر تهیه می‌شود. گاهی به شکر مورد استفاده در فرآیند تولید پشمک، مواد دیگری مانند اسانس‌های میوه‌ها، قهوه، کاکائو و زعفران اضافه می‌کنند.

حاجی بادام


این شیرینی یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که در استان‌های مختلف ایران به ویژه در یزد تولید می‌شود. در تهیه‌ی این شیرینی از موادی چون مغز بادام، پودر قند، روغن جامد آب ‌کرده، آرد، پودر هل سبز و پودر پسته استفاده می‌کنند.

نان برنجی


نان برنجی یکی دیگر از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که علاوه بر یزد در شهرهای مختلفی از جمله کرمانشاه و قزوین نیز تولید می‌شود. در تهیه‌ی این شیرینی که بین گردشگران کاملا شناخته شده است، از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم‌مرغ، گلاب و هل استفاده می‌کنند. نان برنجی انواع گوناگونی از جمله نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی دارد.

نان پنجره ای


نان پنجره‌ای یا شیرینی پنجره‌ای یا خاتون پنجره یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایرانی است. مواد تشکیل‌دهنده‌ی آن آرد سفید گندم، تخم‌مرغ، پودر نشاسته، گلاب و روغن است که با خاک قند تزئین می‌شود. در گذشته بسیاری از زنان این شیرینی را خودشان در منزل تهیه می‌کردند.

سوهان‌ آردی و سوهان خانی


سوهان آردی و خانی از انواع سوهان یزدی هستند که هر کدام مزه و طعم خاص خود را دارند و به شکلی متفاوت تهیه می‌شوند. سوهان خانی از مشهورترین سوهان‌هایی است که در یزد تهیه می‌شود. ترکیبات سوهان یزد آرد جوانه گندم، آردسفید، زرده تخم مرغ شکر، مغز پسته، روغن حیوانی، هل و دارچین است. سوهان آردی نیز از موادی چون آرد، شکر، هل، زعفران، روغن و گلاب تهیه می‌شود.

انواع لوز


لوز یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که در شهرها و استان‌های مختلف با مواد متفاوتی تهیه می‌شود. یزد نیز یکی از شهرهایی است که انواع لوز را به عنوان سوغات عرضه می‌کند. از میان مشهورترین و محبوب‌ترین لوزهای یزدی، لوز بیدمشک، لوز بادامی و لوز نارگیل را می‌توان نام برد.
advertising
advertising
آخرین های صنایع و سوغات
بهترین صنایع دستی دامغان

بهترین صنایع دستی دامغان

سوغاتی های خوشمزه دامغان

سوغاتی های خوشمزه دامغان

شهرباف از زیباترین فرش های همدان

شهرباف از زیباترین فرش های همدان

شلم از غذاهای سنتی کرمانشاه

شلم از غذاهای سنتی کرمانشاه

روغن دان سوغاتی معروف شهرستان دلفان لرستان

روغن دان سوغاتی معروف شهرستان دلفان لرستان

advertising
آخرین های گردشگری
سنگ سماور عجیب ترین سنگ ایران در علم کوه استان مازندران

سنگ سماور عجیب ترین سنگ ایران در علم کوه استان مازندران

جاذبه های گردشگری دریاچه الندان استان مازندران

جاذبه های گردشگری دریاچه الندان استان مازندران

بهترین شهرها و نقاط دیدنی کانادا

بهترین شهرها و نقاط دیدنی کانادا

خانه سردار اسعد بختیاری از قشنگترین خانه‌ های تاریخی تهران

خانه سردار اسعد بختیاری از قشنگترین خانه‌ های تاریخی تهران

آبشار سمبی شهرستان بهشهر مازندران

آبشار سمبی شهرستان بهشهر مازندران

advertising
محبوب ترین های گردشگری
برج کبوترخانه ده قلوی زیباشهر مبارکه اصفهان

برج کبوترخانه ده قلوی زیباشهر مبارکه اصفهان

بهترین صنایع دستی دامغان

بهترین صنایع دستی دامغان

بهترین شهرها و نقاط دیدنی کانادا

بهترین شهرها و نقاط دیدنی کانادا

خانه سردار اسعد بختیاری از قشنگترین خانه‌ های تاریخی تهران

خانه سردار اسعد بختیاری از قشنگترین خانه‌ های تاریخی تهران

جشن بابای دهقان جشن آغاز شخم‌ زدن زمین

جشن بابای دهقان جشن آغاز شخم‌ زدن زمین

advertising