آیین عید نوروز در کرمان
گردشگری › فرهنگ و تمدن
- 98/01/08
نوروز کرمانی ها
در استان کرمان تمام مراسم های عید نوروز، از چهارشنبه سوری گرفته تا جشن سیزده به در همانند سایر نقاط ایران اجرای می شود و رسوم خانه تکانی، درست کردن سبزه، چیدن سفره هفت سین، دید و بازدیدهای نوروزی و... در این استان با شکوه تمام اجرا می شود.
خانه تکانی
خانه تکانی از آداب مرسوم در بین مردم کرمان است؛ در روزگار قدیم قبل از عید مردم خانه تکانی می کردند و اگر اتاقها به علت دودزدگی در ایام زمستان سیاه شده بود حتما آنها را مجددا کاهگل می کردند.مردم براین باور بودند که اگر این کار را انجام ندهند تا پایان سال جدید همه چیز در زندگی برای آنها به شکل نامطلوبی اتفاق خواهد افتاد.
پختن سهن و سمنو
سهن (sehen) ریختن و پختن کماچ و سمنو از جمله آداب قدیمی و مراسم خاص مردم استان کرمان قبل از ایام عید است. برای این کار گندم را دو سه روز در آب خیس می کردند و سپس آب را خالی کرده یک شب آن را در قابلمه در بسته قرار میدادند تا جوانه بزند سپس جوانه ها را داخل یک سبد یا کیسه قرار میدادند و هر روز آن را خیس می کردند تا جوانه ها کاملا در هم فرو روند، سپس جوانه های در هم تنیده شده را خشک و آرد می کردند و از آن نوعی کماچ به نام “کماچ سهن ” و “سمنو” می پختند.
خواب آب
در گذشته در برخی از نقاط استان کرمان مردم باور داشتند که زمان تحویل سال تمام آبهای جاری برای یک لحظه میایستند و اصطلاحا به آن “خواب آب ” میگفتند.
دعای تحویل سال و زعفران
در بعضی از مناطق استان کرمان دعای مخصوص تحویل سال را با زعفران و گلاب بر بدنه یک کاسه چینی می نویسند سپس از آن شربت درست می کنند و برای سلامتی اعضای خانواده در طول سال همگی از آن مینوشند.