مواد غذایی که نباید آن ها را همزمان با هم مصرف کرد

پزشکی و سلامتتغذیه

- 97/09/22
مواد غذایی که نباید آن ها را همزمان با هم مصرف کرداز جمله علت هایی که باعث میشود بدن دچار اختلال شود سوء تغذیه و خوردن غذاهایی است که باهم سازگار نیستند و معده را ازحالت عادی خارج و از کاراصلی آن باز میدازند که در نتیجه منجر به اختلالات گوارشی میشود که امامان ما به این نکته اشاره کرده اند که (هرگاه معده دچارناراحتی شود، تمام بدن نیز به نوبه خود مشکلدار میشوند) که امروزه دانشمندان به این نکته رسیده اند. در ادامه نیز به ذکر برخی از این عادات غذایی و نکات اشتباه میپردازیم.

بدن انسان مانند کارخانه ای عمل میکند که اگر مواد سوختی آن غیراستاندارد باشند، درهمه قسمتهای آن مشکلاتی بوجود میآید و حتی دربرخی موارد مشکلاتی غیر قابل جبران و پردردسر؛ پس چه بهتراست همیشه قبل از درمان پیشگیری کنیم تا وجودی سالم داشته باشیم و درنتیجه عمری طولانی تر و سرشار از شادابی.

غذاهایی که خوردن آنها با یکدیگر مضر است


به گفته متخصصان طب سنتی مصرف سرکه و حلیم، مصرف لبنیات و ترشیجات باعث انجماد شیر در معده می شود، مصرف پنیر و ماست چکیده، پنیر و بادام، سرکه و عدس یا سرکه و ماش و سرکه و ماست، باعث لکه و پیسی در پوست صورت می شود.مصرف ماست و ترب، شیر برنج و آرد گندم که باعث ایجاد قولنج و سبب نفخ در بدن می شود. مصرف انار و حلیم که باعث گرفتگی در مویرگ ها می شود. مصرف خربزه و عسل که باعث سنکوب شدن و سایر امراض می شود.مصرف لبنیات با گوشت سفید (مرغ ،ماهی و...) مصرف تخم مرغ و ماهی به دلیل اختلاف در مزاج انسان ها، احتمال بروز بیماری هایی مانند جزام (خوره)، فالج، نقرس، بواسیر، قولنج، درد دندان و امراض رطوبتی می شود.

دکتر علوی یکی از متخصصین طب سنتی علوی عنوان کرد:مصرف خربزه و مویز یا خربزه و انبه نیز مناسب نیست، مصرف کله گوسفند و انگور به علت تشدید لزوجیت و بلغمیت (مزاج سرد و تر) ممنوع است و خوردن اغذیه گرم و سرد با هم، و همچنین خوردن غذاهایی که دارای طبیعت سرد هستند و در نهایت خوردن غذاهایی که دارای طبیعت گرم هستند و همچنین خوردن غذاهای نفخ آور به همراه اغذیه نفخ آور ممنوع است.

خوردن غذاهایی که بر روی غذاهای قبلی ممنوع است


وی افزود:خوردن سرکه بعد از برنج غذاهای نفخ آور، لزج ،گس، لطیف (ماهی ،شیر و هندوانه) و سنگین به ترتیب بر روی غذاهای نفخ آور، لزج ،گس ،لطیف وسنگین خورده شده مناسب نیست.
این کارشناس طب سنتی با بیان اینکه آشامیدن آب سرد بعد از غذاهای گرم یا بعد از استحمام مفید نیست، افزود:آشامیدن آب سرد بعد از خوردن میوه ها به خصوص میوه های سرد مانند خربزه و هندوانه باعث تولید سم در بدن می شود.

جالب است بدانید که آشامیدن آب سرد و بلافاصله خوابیدن، آشامیدن آب بلافاصله پس از صرف غذا به خصوص در افرادی که سرد مزاج هستند، آشامیدن آب در هنگام غذا خوردن، آشامیدن آب سرد بدون توقف احتمال آن را دارد که امراض متعددی رخ دهد، از آن جمله اگر سردی آن به قلب برسد به علت انطفاع حرارت غریزی احتمال سکته خواهد بود. همچنین، اگر به کبد برسد موجب بیماری استثقاء خواهد بود. اگر سردی آن به مغز برسد موجب استرخاء و سستی اعضا (ام اس) خواهد بود. آشامیدن آب بعد از خوردن غذاهای ترش، شیرین و مصرف آب بعد از خوردن ادویه اسهال آور است، همچنین، آشامیدن آب سرد بعد از غذا و بعد از شیرینی ها اعث آسیب رساندن به دندان ها و افتادن زودرس آنها می شود. آشامیدن آب گرم بعد از غذای شور، آشامیدن آب سرد هنگامی که معده خالی باشد مثلاً ناشتا، خوردن ترشی بعد از شیرینی، آشامیدن آب سرد بعد از ورزش و ریاضت و حرکات سنگین، خوردن خربزه و هندوانه بر روی آب گوشت و گوشت ها باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می شود.
advertising