میوه جک فروت را جایگزین گوشت قرمز کنید
پزشکی و سلامت › تغذیه
- 97/08/30
خواص جک فروت
جک فروت سرشار از منگنز ،پتاسیم،ویتامین ب ،کاروتین،کمی کلسیم و آهن و نشاسته در طب چینی میوه خاصیت خنک کننده و بسیار مقوی است.
ریشه آن برای درمان بیماریهای آسم و پوست مفید است.
جک فروت مقوی برای کبد
مغز میوه باعث سقط جنین می شود.
شیره گیاه همراه سرکه شفابخش نیش مار و آبسه است.
تقویت سیستم ایمنی بدن
کاهش فشار خون بالا
تقویت استخوان
پیشگیری از سرطان
بهبود هضم
محافظت از چشم و پوست
بهبود شمارش خون
بهبود کار تیروئید
علاوه بر تمامی یاد شده در بالا، این میوه ویتامین C هم دارد.
کاهش فشار خون بالا، پیشگیری از سرطان، افزایش انرژی و درمان آسم از جمله فواید میوه ی جکفروت هستند.
جک فروت مملو از مواد مغذی و ویتامین هاست. این میوه، سبز رنگ، آبدار و معطر بوده و مملو از پروتئین، پتاسیم و ویتامین B است. گفته می شود هر لیوان از آب این میوه حدود ۹۵ کالری دارد.
وقتی جک فروت را باز می کنید، می بینید که صدها دانه دارد. این دانه ها سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین و پتاسیم هستند. به دلیل وجود این همه مواد مفید، لقب «معجزه زمین» به آن داده شده است.
این میوه را در هر حالتی می توان مصرف کرد؛ رسیده، کال، پخته و خام. در آسیا از آن خوراکی های گوناگونی همانند چیپس، خوراک سرخ شده، آب میوه و بستنی تهیه و عرضه می شود.
