خواص سبزیجات و فواید آن در موقع بارداریدر نظر داشته باشید که سبزیجات سبز و زرد، مانند اسفناج، کاهو، انواع لوبیا،عدس،نخود فرنگی،فلفل سبز و قرمز،انواع کلم،اسپراگوس(مارچوبه)، هویج،کدو و سیب زمینی می باشند.
از میان سبزیجات فوق، کلم و اسفناج به سبب داشتن مقدار کافی آهن و ویتامین ها بر دیگران ترجیح داده می شوند. کلیه این سبزیجات که غنی از ویتامینهای گروه A و مواد معدنی هستند به طور خام، در سالاد و یا به صورت پخته مصرف می شوند. ولی باید دقت کرد که این سبزیجات به مدت کوتاه و در آب کم حرارت داده شود تا زیاد پخته نشده و ویتامین های موجود در آن در اثر حرارت از بین نروند. آبی که از پختن سبزیجات به دست می آید چون حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است نباید دور ریخته شود و بهتر است که با سوپ مصرف شود. سبزیجات فوق علاوه بر دارا بودن ویتامین و مواد معدنی دارای ماده خاصی به نام سلولز هستند که حجم محتویات روده را زیاد کرده و از این راه از یبوست که در دوران بارداری شایع است جلوگیری میکند.
سبزیجاتی مانند کلم خام، گوجه فرنگی،میوه جات، و مرکبات تازه ( موارد ذکر شده بایستی دو مرتبه یا بیشتر در روز مصرف شوند).
در موقع بارداری احتیاج بدن به ویتامین دو برابر میشود و به همین جهت مصرف میوه جات و سبزیجات نزد زنان باردار باید بیشتر شود.

زیبا شناس معروف


هلنا روبنشتاین ، زیبا شناس معروف عقیده داشت که لطافت پوست ، قیافه شاداب، و چهره بشاش و زیبا ارتباط زیاد با مواد غذایی دارد که بیشتر از میوه جات و سبزیجات خام و تازه تشکیل شده است.
advertising
advertising
آخرین های پزشکی و سلامت
خواص و عوارض مصرف چای ماته

خواص و عوارض مصرف چای ماته

شیوه رفع لک های بارداری

شیوه رفع لک های بارداری

علت بوی بد دهان در ماه مبارک رمضان

علت بوی بد دهان در ماه مبارک رمضان

فواید و عوارض قارچ یال شیر

فواید و عوارض قارچ یال شیر

advertising
محبوب ترین های پزشکی و سلامت
با خواص بی نظیر دانه های هل آشنا شوید

با خواص بی نظیر دانه های هل آشنا شوید

تغذیه مناسب و صحیح در وعده سحری

تغذیه مناسب و صحیح در وعده سحری

تغذیه مناسب در زمان افطار

تغذیه مناسب در زمان افطار

عوارض خطرناک استفاده بیش از حد دارچین

عوارض خطرناک استفاده بیش از حد دارچین

advertising