طرز تهیه سس گشنیز
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/09/10
سس گشنیز از دسته سس هایی است که دارای طعم دهنده های طبیعی مثل سرکه سیب و لیمو تازه هستند و در ترکیباتشان از حتی یک قطره سس مایونز استفاده نشده است اگر بتوانیم سس های خوش عطر و طعم در منزل تهیه کنیم که مواد اولیه آنها نیز سالم باشد و در ترکیباتشان سبزیجات تازه و طعم دهنده های طبیعی استفاده شود سرو سالاد در تمام وعده های غذایی امکان پذیر می شود و افراد مختلف با ذائقه های متنوع نیز می توانند از سس های خانگی استفاده کنند حتی افرادی که در رژیم لاغری هستند و یا رژیم سلامت دارند نیز می توانند از سس های کم کالری خانگی که بدون مایونز تهیه می شوند استفاده کنند.مواد لازم جهت تهیه سس گشنیز:
سیر ۲ حبه
برگ گشنیز پاک شده ۳۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
ماست یک پیمانه
آویشن و مرزه از هرکدام نصف قاشق مربا خوری
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
سرکه سیب ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سفید به میزان لازم
روش درست کردن سس گشنیز:
1.ابتدا گشنیز رو پاک کرده و بشویید و اجازه بدین آبش بره.
2.سپس همه مواد رو در غذاساز ریخته و به خوبی میکس کنید.
3.این هم سس ساده و خوشمزه گشنیز که سه سوته حاضر شد.
4.این سس رو میتونید در شیشه در بسته به مدت طولانی تر هم نگه داری کنید.
