طرز تهیه مربای ترب سفید
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 98/05/07
مواد لازم برای آموزش تهیه مربای ترب سفید :
ترب :1 کیلو
شکر :1 پیمانه
گلاب :1/2 پیمانه
آب :3 پیمانه
آبلیمو :1 قاشق
آب آهک :به مقدارلازم
هل :کمی
دستور درست کردن مربای ترب سفید :
1. ترب ها را پس از شستن و تمیز کردن به شکل دلخواه برش بزنید و حدود 4 ساعت در آب آهک قرار دهید و بعد آن را کاملا بشویید.
2.بعد 2 ساعت در آب سرد بریزید .بعد از 2 ساعت ترب ها را در آب گرم و مقداری گلاب 5 بار بجوشانید و بعد از هر 10 دقیقه جوشیدن در آب سرد بریزید.
3.شکر ، هل و 3 پیمانه آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس ترب ها را داخل آن بریزید تا به مدت نیم ساعت در شهد بجوشد و مربا قوام بیاید.
4.در آخر گلاب و آبلیمو را هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بعد از اینکه مربا خنک شد. آن را در شیشه های مورد نظر بریزید.
نکات لازم نحوه آماده کردن مربای ترب سفید :
1.مربای ترب سفید جزو مربا و کمپوت میباشد.
2. و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
3.مربای ترب سفید را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
4. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .
