نحوه تهیه سس زرشک
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/11/12
سس زرشک بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند، بسیار مقوی و خونساز خواهد بود.مواد لازم سس زرشک
زرشک : 3 قاشق غذاخوری
بادام : 1 پیمانه
پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری
لیموترش: به مقدارلازم
نمک، فلفل قزمز: به میزان لازم
روش تهیه سس زرشک
1.زرشک ها را با نصف استکان آب یکی دو ساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.
2.سس با انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.
