سوپ باقالی با آموزش طبخ و نکات بسیار عالی و خوشمزه

آشپزی و خوراکیسوپ و آش

- 97/09/26
سوپ باقالی با آموزش طبخ و نکات بسیار عالی و خوشمزه

مواد لازم برای طرز تهیه سوپ باقالی:


باقلا نیم پزشده :یک پیمانه
سیب زمینی :یک عدد
پیاز :یک عدد
هویج :دو عدد
کره :15 گرم
آرد ذرت :سه قاشق سوپخوری
آب مرغ :دو پیمانه
آب :دو پیمانه
جعفری :به میزان لازم

روش درست کردن سوپ باقالی:


1.برای طرز پخت سوپ باقالی ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کره تفت دهید.

2.آب، آب مرغ، سیب زمینی، هویج نگینی خرد کرده را به همراه باقلای نیم پز اضافه کنید تا جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید.
آرد ذرت را با کمی از آب سوپ مخلوط کنید، به سوپ بیفزایید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد.

3.پس از 30 دقیقه جعفری را اضافه و در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

نکات نحوه آماده کردن سوپ باقالی:


1.سوپ باقالی جزو سوپ و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب می باشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد .

3.سوپ باقالی را می توانید در وعده میان وعده و پیش غذا سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .
advertising