طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/27
سالاد یکی از پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان یک شام سبک هم باشد. این بار با مرغ و ترخون یک سالاد خوش عطر و طعم بهاری درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.مواد لازم سالاد مرغ و ترخون
پیاز متوسط : 1 عدد
سینه مرغ : 1 عدد
مایونز : یک دوم پیمانه
کرفس خرد شده : نصف پیمانه
ماست چکیده : نصف پیمانه
ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه : دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
کاهو : به میزان دلخواه
نان تست سبوس دار : 8 تکه
برش گوجه فرنگی : به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون
1. برای تهیه سالاد مرغ و ترخون ابتدا باید مرغ را به همراه یک پیاز و چند لیوان آب داخل قابلمه ای بگذاریم تا بپزد.
2.بعد از اینکه مرغ پخت آنرا خرد می کنیم و داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم.
3.سپس کرفس ، ماست چکیده ، ترخون ، آب لیمو ، فلفل سیاه و سس مایونز را درون آن بریزید و خوب مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
4.ترکیب مواد تقریبا مانند سالاد الویه می شود.
5.سپس برگ های کاهو را بین ۴ تکه نان تست قسمت کنید و روی هر کدام از نان ها به یک اندازه از ترکیب مواد که مخلوط کردیم بریزید.
6.در آخر گوجه فرنگی ها را روی قطعه دیگر نان بگذارید و نوش جان کنید.
