روش تهیه سالاد پاستا با تن ماهی
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/27
سالاد ها جزء متنوع ترین بخش های آشپزی هستند. فقط کافیه سالاد دوست باشین، همین علاقه مندی این امکان رو بهتون میده تا با دنیای رنگارنگ سالاد ها رو به رو بشید. شاید سالاد بیشتر توی ذهمنون به عنوان پیش غذا یا اشتهاآور شناخته شده باشه اما اضافه کردن یک عنصر حاوی پروتئین و یا کربوهیدرات می تونه اون رو به یک غذای ساده و سبک تبدیل کنه. مخصوصاً برای کسانی که به دنبال غذاهای کم کالری تر و حفظ تناسب اندامشون هستن.مواد لازم سالاد پاستا و تن ماهی
پاستا فرمی: 300 گرم
تن ماهی: یک قوطی
خیار شور:4 عدد
تخم مرغ آب پز: 2 عدد
فلفل دلمه:1 عدد
هویج رنده شده: 1 عدد
برگ جوان کاهو: 2 عدد
گوجه فرنگی برای تزیین : 1 عدد
سس مایونز : نصف پیمانه
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل:به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد پاستا و تن ماهی
1.ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید.البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم.روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد.سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید.
2.ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد.دراین فاصله تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید وروغن آن را بگیرید، و یکی از تخم مرغها را برای تزیین به صورت هلالی خرد کنید. هویج رنده 3.شده و 1 عدد تخم مرغ آبپز خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید.
4.فلفل دلمه و کاهو را خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.سالاد را در ظرف مورد نظر بریزد و روی آن را به دلخواه تزیین کنید.
5.روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت 2 یا بیشتر ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سالادتون جا بیفته، البته خورش نیست ولی واسه سالادهای سرد مثل این باید زمان بدیم تا سس جذب مواد بشه.
6.البته اگر برای سرو عجله داشته باشید میتوانید به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید البته با مسئولیت خودتون.
نکته سالاد پاستا و تن ماهی
مواد را بسته به ذائقه می توانید کم یا زیاد کنید.حتی سبزیجات دیگری هم می توانید به سالادتون اضافه کنید.
