دستور تهیه سالاد ماکارونی سبزیجات
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/04
سالاد ماکارونی از غذاهایی هست که در سالهای اخیر خیلی باب شده و عموما هم دوست دارن. این غذا به شکلهای خیلی متفاوت و متنوعی درست میشه و در واقع مثل انواع سالاد ها میتونه مواد جایگزین داشته باشه و به طور کلی عوض بشه. سالاد ماکارونی یک وعده سرد و عالی هست و مخصوصا در روزهای گرم تابستون.دراین مطلب طرز تهیه یک نوع از سالاد ماکارونی با سبزیجات رو براتون قرار میدیم.مواد لازم برای سالاد ماکارونی سبزیجات
ماکارونی فرمی ۴ فنجان
سس مایونز ۱ فنجان
سرکه سفید ۱/۴ فنجان
شکر ۲/۳ فنجان
خردل ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده بزرگ 1 عدد
ساقه کرفس خرد شده 2 عدد
فلفل دلمه‌ای خرد شده 2 عدد
فلفل سیاه 1/2 قاشق غذاخوری
هویج رنده شده 1/4 فنجان (اختیاری)
فلفل فرنگی شیرین خردشده 2 قاشق غذاخوری(اختیاری)
طرز تهیه سالاد ماکارونی سبزیجات
1. در قابلمه‌‌ای آب و مقداری نمک را روی حرارت گذاشته تا آب بجوش بیاید.
2.سپس ماکارونی را اضافه کرده و حدود 8 دقیقه بپزید. ماکارونی‌های نرم شده را با آب سرد بشویید و آبکشی کنید
3.در یک کاسه بزرگ سس مایونز، سرکه، شکر، خردل ،نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کنید.
4.سپس پیاز خرد شده، ساقه کرفس خرد شده، فلفل دلمه‌ای، هویج، فلفل فرنگی و ماکارونی پخته شده را به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نکته سالاد ماکارونی با سبزیجات
بهتر است سالاد ماکارونی را حدود 3-4 ساعت (در صورت امکان یک شب) در یخچال قرار دهید تا مزه ها خوب به خرد هم بروند.
