آموزش تهیه سالاد مرغ
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/12/01
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد مرغ :
سرکه سیب : دو و نیم قاشق غذاخوری
روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
شوید خرد شده تازه : یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر سیر : نصف قاشق چای‌خوری
نمک : یک هشتم قاشق چای‌خوری
فلفل : یک هشتم قاشق چای‌خوری
کاهوی خرد شده : سه پیمانه
مرغ پخته و خرد شده : یک و یک چهارم پیمانه
گوجه فرنگی متوسط : یک عدد، خرد شده
نصف یک خیار : پوست کنده و خرد شده
پیاز قرمز : یک چهارم پیمانه، (خرد شده)
زیتون سیاه رسیده : یک چهارم پیمانه، خرد شده
پنیر فتا :یک چهارم پیمانه رنده شده
روش درست کردن سالاد مرغ:
1.برای نحوه تهیه سالاد مرغ با طعم عالی ابتدا سرکه، روغن، شوید، پودر سیر، نمک و فلفل را درون ظرف بزرگی با هم مخلوط کنید.سپس کاهو، مرغ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و فتا را درون ظرف اضافه کرده و خوب با مخلوط اول آغشته کنید.
2. برای تهیه مرغ یک سینه مرغ بدون استخوان را درون ظرفی قرار داده و به آن مقدار کمی آب و نمک و زرچوبه و پیاز اضافه کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار داده و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزد.سپس آن را برش داده و بگذارید سرد شود و بعد به سالاد اضافه کنید.
