روش تهیه سالاد هویج و پنیر فتا
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/24
اگر شما هم نام سالاد هویج و پنیر فتا را شنیده اید و علاقمند به درست کردن آن هستید این سالاد با طعم شیرینی که دارد میتوان در هضم بهتر غذا کمک کند می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید.مواد لازم برای سالاد هویج و پنیر فتا
هویج پوست کنده و خرد شده :1 کیلوگرم
دانه زیره سبز : 2 قاشق چایخوری
دارچین : نصف قاشق چایخوری
گشنیز: نصف قاشق چایخوری
عسل:2 قاشق غذاخوری
عصاره لیموترش : 2 عدد لیموترش
کشمش: 50 گرم
جعفری:مقداری
پنیر فتا: 200 گرم
طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا
1.یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.
2. هویج را داخل آب جوش آمده بریزید و 8تا 10بجوشد تا نرم شوند.
3. در همین حال، داخل یک کاسه بزرگ، زیره و بقیه ادویه ها، عسل و عصاره لیموترش را با مقداری چاشنی مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.
4.هویج را آبکشی کرده و آن را داخل صافی بریزید و برای چند دقیقه به همان حال رهایش کنید. بعد هویج ها را با سسی که آماده کردید و کشمش مخلوط کنید.
5.برای سرو، پنیر فتا را روی سالاد ریخته و به آرامی با گیاهان هم بزنید.
