روش تهیه سالاد لبو و کلم قرمز پخته
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/24
سالاد لبو و کلم قرمز پخته شده است بنابراین هضم آن راحت است. ترکیب کلم قرمز، لبو، پیاز و کرن بری خشک شده در این سالاد طعمی فوق العاده و جدید است که توصیه می کنم آن را امتحان کنید.مواد لازم برای سالاد لبو و کلم قرمز پخته
روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خردشده : یک عدد
سیر له شده: یک حبه
شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری
کلم قرمز متوسط خردشده: یک عدد
لبوی متوسط خردشده: یک عدد
برگ یا پودر آویشن: به مقدار لازم
سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری
جعفری تازه خردشده: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد لبو و کلم قرمز پخته
1.دمای فر را روی 160 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و پیاز‌ها را 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند.
2.سیر و شکر را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر سرخ کنید.
3.مواد سرخ شده را با کلم، لبو، آویشن، سرکه بالزامیک و 100 میلی لیتر آب را ترکیب کنید.
4.در ظرف را بگذارید و به مدت 2 ساعت در فر بپزید تا نرم شوند، در این حین گاهی آن ها را هم بزنید.
5.با جعفری تزئین کرده و میل کنید.
