دستور تهیه کوزالاک مانتی  یه غذای ترکی فوق العاده خوشمزه

مواد لازم برای دستور درست کردن کوزالاک مانتی ترکیه ای :


ماست و روغن زیتون : به مقدار لازم
پیاز
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل و زردچوبه
ادویه کاری : کمی
گوجه نگینی خرد شده
نمک و سیر رنده شده

طرز تهیه کوزالاک مانتی ترکیه ای :


1.ابتدا یوفکای مثلثی شکل را کمی با ترکیب ماست و روغن زیتون برس بکشید و بعد از قسمت پهن خمیر یوفکا به سمت جلو رول کنید و در روغن سرخ کنید.

2.سپس پیاز را نگینی خرد کنید و آن را سرخ کنید و بعد گوشت چرخ کرده را به ان اضافه کنید و تفت بدهید و گوجه نگینی خرد شده را اضافه کنید و با ادویه های دلخواه تفت بدهید من از نمک و فلفل و زردچوبه و کمی ادویه کاری استفاده کردم.

3.اجازه بدهید آب گوجه ها کاملا کشیده شود و با هم خوب پخته شود. اگر دوست دارید کمی رب اضافه کنید. تند بودن کوزالاک مانتی باعث خوشمزه تر شدن آن می شود. اگر مایع گوشتی شما آماده شد یوفکاها را دور بشقاب یا یک طرف بچینید و بعد مایع گوشتی را بریزید و سپس در قسمتی ماست چکیده ای که با نمک و سیر رنده شده طعم دار کردید اضافه کنید و به همین شکل سرو کنید ترکیب آن بسیار خوشمزه می شود.
advertising
advertising
آخرین های غذاها
روش تهیه کوفته بادمجان

روش تهیه کوفته بادمجان

دستور تهیه ته چین گوشت گوسفندی

دستور تهیه ته چین گوشت گوسفندی

روش تهیه املت با رب و گوجه

روش تهیه املت با رب و گوجه

دستور تهیه جوجه چینی با سس تاتار

دستور تهیه جوجه چینی با سس تاتار

روش درست کردن هلوکباب کرمانشاهی

روش درست کردن هلوکباب کرمانشاهی

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه پنیر چدار خانگی

روش تهیه پنیر چدار خانگی

دستور تهیه سس انار با سه روش متفاوت

دستور تهیه سس انار با سه روش متفاوت

آموزش تهیه دسر شارلوت سلطنتی

آموزش تهیه دسر شارلوت سلطنتی

روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای

روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای

آموزش درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید

آموزش درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه نان لواش خانگی

آموزش تهیه نان لواش خانگی

طرز تهیه شیر بادام هندی خانگی

طرز تهیه شیر بادام هندی خانگی

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

دستور تهیه سس انار با سه روش متفاوت

دستور تهیه سس انار با سه روش متفاوت

روش درست کردن آش گوشواره

روش درست کردن آش گوشواره

advertising