نحوه تهیه دلمه کلم اناری غذایی شیک و خوشمزه

مواد لازم برای دستور تهیه دلمه کلم اناری :


برگ کلم : به مقدار لازم
گوشت چرخ شده : 250 گرم
برنج خیس شده : 1 پیمانه سرخالی
پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری
گوچه نگینی : 2 عدد متوسط
دونه ی انار : 1/2 پیمانه
گشنیز خورد شده : 1/4 پیمانه
نمک . فلفل . زردچوبه . دارچین . زنجبیل . پودر تخم گشنیز : به مقدار دلخواه
سس دلمه
رب انار ملس : 1 قاشق غذاخوری
گوجه رنده شده : 2 عدد
پیاز داغ : 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه های موجود در مایه گوشتی : به مقدار لازم
زعفران : به دلخواه

طرز تهیه دلمه کلم اناری :


1.همه ی مواد را مخلوط کردم به این صورت که با همون مقدار کم روغن پیاز داغ تفت دادم. نصف لیوان آب اضافه کردم وقتی جوشید روی دلمه ها ریختم.

2.پیاز داغ و گوشت چرخ شده را تفت دادم برنج را اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه شد. کمی که تفت خورد گوجه و گشنیز را اضافه کردم.

3.اجازه دادم مواد با آبی که از گوجه انداخت کمی نیم پز شد.

4.بعد از جمع شدن کامل آب مواد گوشتی، دونه ی انار و بقیه ادویه ها را اضافه کرده و بلافاصله شعله رو خاموش کردم

5.گلبرگهای کلم رو مدت خیلی کوتاه داخل آب جوش گذاشتم. در حدی که کمی نرم شد.

6.از مایه گوشتی آماده داخلشو پر کردم و پیچیدم و کف ظرف مورد نظرم چیدم. سس را روی دلمه ها ریختم و با شعله کم گذاشتم تا پخت و سس غلیظ شد.

نکات لازم نحوه آماده کردن دلمه کلم اناری :


1. ادویه ها را حذف نکنید چون باعث خوش طعم شدن و متفاوت شدن دلمه میشه.

2.حتما از رب انار ملس استفاده کنید رب انار ترش مزه و طعم دلمه رو تغییر میده .
advertising
advertising
آخرین های غذاها
دستور پخت ته چین گوجه فرنگی

دستور پخت ته چین گوجه فرنگی

روش درست کردن دیپ ذرت و هالوپینو

روش درست کردن دیپ ذرت و هالوپینو

طرز پخت ژانتی یا دلمه سیب زمینی یک پیش غذای خوشمزه مجلسی

طرز پخت ژانتی یا دلمه سیب زمینی یک پیش غذای خوشمزه مجلسی

دستور پخت ماکارون مرغ  فینگر فود مجلسی خوشمزه

دستور پخت ماکارون مرغ فینگر فود مجلسی خوشمزه

طرز پخت دیبیجا غذاهای محلی گیلانی ها

طرز پخت دیبیجا غذاهای محلی گیلانی ها

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه ژله بستنی شیشه ای یک دسر خوشمزه و ساده

دستور تهیه ژله بستنی شیشه ای یک دسر خوشمزه و ساده

دستور پخت پیتزا پاکتی

دستور پخت پیتزا پاکتی

روش تهیه پای آلوی عصرانه خوشمزه تابستانی

روش تهیه پای آلوی عصرانه خوشمزه تابستانی

دستور تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک

دستور تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک

دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
روش درست کردن همبرگر مرغ

روش درست کردن همبرگر مرغ

آموزش تهیه پیتزای سوسیس‌

آموزش تهیه پیتزای سوسیس‌

دستور تهیه نوشیدنی خیار و لیمو نوشیدنی خنک

دستور تهیه نوشیدنی خیار و لیمو نوشیدنی خنک

نحوه آموزش همبرگر تن ماهی با قارچ

نحوه آموزش همبرگر تن ماهی با قارچ

نحوه درست کردن پیتزای قارچ و گوشت

نحوه درست کردن پیتزای قارچ و گوشت

advertising