دستور پخت اسنک گوشت و قارچ
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/08/15
اسنک گوشت یه غذای دلچسب و پرطرفدار هست. به علاوه زمان تهیه اسنک تقریبا کوتاه هست و بچه‌ها علاقه زیادی بهش دارن.یه اسنک خوشمزه و سالم. مواد داخلش با روغن نسبتا کم سرخ شده، قارچ ها فقط آبش گرفته شده و اصلا سرخ نشده و از پنیر کم چرب هم استفاده شده. اینه که این اسنک ها در عین اینکه پر ملات هست ولی چرب و ناسالم نیست.
مواد لازم اسنک گوشت :
گوشت چرخ کرده 300 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط
قارچ در صورت تمایل
پنیر پیتزا به میزان لازم
آویشن، نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
نان اسنک نصف بسته
طرز تهیه اسنک گوشت :
1.اول یک پیاز کوچک را خلالی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم به طوری که سرخ شود بعد گوشت چرخ شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم
2.زردچوبه و نمک و فلفل را می زنیم و نصف لیوان آب می ریزیم تا خوب بپزد بعد از نیم ساعت فلفل دلمه ریز شده را اضافه می کنیم و حدودا 5 دقیقه تفت می دهیم وقتی آب مواد کشیده شد آویشن را اضافه می کنیم و کنار می گذاریم
3.مواد را می گذاریم روی نان اسنک و مقداری پنیر پیتزا روی مواد می ریزیم و یک نان اسنک دیگر روی مواد می گذاریم و درون اسنک پز قرار می دهیم این کار را تا وقتی که موادمان تمام شود ادامه می دهیم وقتی که آماده شد با سس سفید و سس قرمز سرو می کنیم.
