آموزش تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

آشپزی و خوراکیدسر

- 97/09/29
آموزش تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

مواد لازم برای طرز تهیه ژله هندوانه ای:


ژله سبز
ژله قرمز
ژله آلوئه ورا
بستنی
تخمه یا شکلات

روش درست کردن ژله هندوانه ای:


1.برای نحوه تهیه ژله هندوانه ای ابتدا کاسه متوسط رو میگذاریم داخل ژله. مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. البته من هر کاری کردم آخر وسط نموند. به عنوان وزنه داخل کاسه دوم آب میریزیم.

2.ژله رو میگذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده ، بعد با ملاقه آبش رو خالی میکنیم و به جاش آب داغ میریزیم. یه تکون جزئی میدیدم و کاسه رو از ژله جدا میکنیم.البته اگه مثل من حوصله اینکارا رو نداشتین در یک عملیات ضربتی یهو کاسه رو کج کنین که آبها بریزه ، بعد توی کاسه آب داغ بریزین. ، خب حالا شما کاسه ای دارین که دور تا دورش ژله سبز رنگه.

3.حالا با ژله آلوئه ورا و بستنی ، ژله بستنی درست میکنیم و وقتی ولرم شد میریزیم روی ژله سبزمون. (البته شما میتونید از ژله شیر هم استفاده کنین)

4.حالا کوچیکترین کاسه رو مثل روش اول میذاریم داخل ژله بستنیمون.

5.باز میذاریم تو یخچال تا ژله بستنی هم ببنده ، کاسه سوم رو هم مثل روش قبل ازژله بستنی جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم ببنده. حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.

6.ژله رو برمیگردونیم ، برش میزنیم و با تخمه هندونه یا اگه نداشتین با کاکائو تزئینش میکنین.

نکات نحوه آماده کردن ژله هندوانه ای:


1.ژله هندوانه ای جزو دسر ، انواع ژله و ژله هندوانه ای را می توانید در وعده میان وعده ، دسر سرو کنید .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه می باشد.

3. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد .
advertising