آموزش تهیه ساندا دسر آمریکایی
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/17
مواد لازم برای طرز تهیه ساندا :
کیک براونی: کیک را برش نزنید
بستنی وانیلی:1/2 گالن
بادام زمینی شور شده و بو داده :یک و نیم پیمانه
پودر شکر:2 پیمانه
شیر غلیظ: 1 پیمانه (شیر غلیظ که 60 درصد آب خود را از دست داده و کمی زرد رنگ شده است)
چیپس شکلات کم شیرین: 2/3 پیمانه
کره بدون نمک: 1/2 پیمانه
عصاره وانیل :یک قاشق چایخوری
روش درست کردن ساندا :
1.برای روش تهیه ساندا دسر آمریکایی ابتدا بستنی وانیلی را روی براونی مالیده سپس بادام زمینی را روی آن بپاشید و دو ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی فرم بگیرد.و این ساندا دسر آمریکایی ترکیبی مواد اولیه خوشمزه از بستنی وانیلی، بادام زمینی شور شده و بو داده ، پودر شکر و...می باشد.
2.در این زمان مواد روی دسر را آماده کنید: پودر شکر، شیر و چیپس شکلاتی و کره را مخلوط کنید و در یک ماهیتابه کوچک و عمیق روی حرارت متوسط بگذارید تا 8 دقیقه بجوشد ماهیتابه را بطور مداوم تکان دهید سپس آن را از روی شعله برداشته و عصاره وانیل را در آن بریزید و مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت بماند تا سرد شود.
3.شکلات را روی دسر ریخته و مدت 2 ساعت داخل فریزر بگذارید تا خود را بگیرد. توجه داشته باشید که این دسر قبل از بریدن و سرو 5 تا 10 دقیقه در دمای اتاق بماند.
