نحوه اماده کردن کمپوت سیب دسر یا عصرانه بسیار خوشمزه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 98/01/25
مواد لازم برای دستور تهیه کمپوت سیب :
سیب :یک کیلو
پوست لیمو ترش :25 گرم
گلاب :به میزان دلخواه
شکر :8 قاشق سوپخوری
آب :دو نیم لیوان
طرز تهیه کمپوت سیب :
1.برای طرز پخت کمپوت سیب ابتدا سیب ها را پوست بکنید و به چند تکه تقسیم کنید.در حین پوست کردن سیب آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید .بعد از اینکه آب به جوش آمد شکر و پوست لیمو ترش را در آن بریزید تا چند جوش بخورد. بعد از چند دقیقه سیب های پوست شده را داخل آن بریزید تا با آب و شکر بجوشد.
2.در حین جوشیدن تست کنید هر قطعه از سیب ها که نرم شد آن را از شهد خارج کنید و در ظرف مورد نظر بریزید.در مرحله آخر بعد از برداشتن تمام سیب ها شربت را بجوشانید تا به اندازه دو لیوان َشهد باقی بماند و در پایان شربت را روی سیب ها بریزید و کمی هم گلاب به آنها اضافه کنید.
3.میتوانید کمپوت را بعد از سرد شدن و گذاشتن چند ساعت در یخچال مصرف کنید و یا در ظرف را ببندید و بعدا مصرف کنید.
