آموزش تهیه چیز کیک عسل و ماست با طعم ملایم مرکبات
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/11/08
مواد لازم برای طرز تهیه پایه چیز کیک :
بیسکویت ساقه طلایی خرد شده: دو پیمانه
پوست لیمو رنده شده : یک قاشق چایخوری
نمک : یک چهارم قاشق چایخوری
کره ذوب شده: یک دوم پیمانه
مواد لازم برای نحوه تهیه داخل چیز کیک عسل و ماست:
پنیرخامه ای: 500 گرم
ماست خامه ای: دو سوم پیمانه
عسل : یک چهارم پیمانه
تخم مرغ بزرگ: یک عدد
وانیل:یک قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو: یک قاشق چایخوری
روش درست کردن چیز کیک عسل و ماست :
1.برای نحوه تهیه چیز کیک عسل و ماست ابتدا پایه چیز کیک را تهیه کنید. برای این کار تمامی مواد مربوط به پایه کیک را با یکدیگر مخلوط کنید و کف قالب بریزید و فشار دهید تا محکم شود.
2.سپس در فر که با دمای 165 درجه از پیش گرم شده است به مدت 10 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که مواد کیک را درست می کنید اجازه دهید تا خنک شود.
3.رویه چیز کیک را به این ترتیب درست می‌کنیم: پنیر خامه‌ای،ماست خامه‌ای،عسل و وانیل را با یکدیگر با دور کند همزن مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
4.مواد را روی لایه بیسکویتی قرار دهید و پخش کنید و 30 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خارج کردن از فر و رسیدن کیک به دمای محیط به مدت 3-4 ساعت در داخل یخچال قرار دهید.
5.می توانید کیک را با میوه های تازه تزیین و نوش جان کنید.
6.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
