آموزش تهیه ترایفل اوریو مخصوص یلدا
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/29
مواد لازم برای طرز تهیه ترایفل اوریو برای شب یلدا:بیسکویت اوریو: 240 گرم
پنیر خامه ای:100 گرم
شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده:100 گرم
روش درست کردن ترایفل اوریو :
1.برای نحوه تهیه ترایفل اوریو ابتدا 9 عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید.
2. سپس36 بیسکویت باقیمانده را نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و آنقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود. با این مخلوط 42 تا توپ گرد تقریباً به قطر یک 5/2 سانتیمتر (یک اینچ) درست کنید.
3.حالا این توپ ها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید (باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید). سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که رنگ خوراکی به آن اضافه شده تزیین کنید.
4.آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید.
