روش تهیه برشتوک شکلات میوه ای
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 98/03/18
مواد لازم برای نحوه آماده کردن برشتوک شکلات میوه ای :
آرد نخودچی : 40 گرم
شکلات تخته ای : 100 گرم ( هم میتونه سفید باشه وهم شکلاتی دلخواهه )
روغن مایع : ۲ قاشق غذاخوری
دارچین ( دلخواه) : ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه برشتوک شکلات میوه ای :
1.آرد نخودچی را به همراه دارچین کمی تفت داده تا بوی خامی آرد بره تقریبا ۵ الی ۱۰ دقیقه کافیه.
2.شکلات تخته ای را به همراه روغن مایع بن ماری کرده تا کاملا آب شود.
3.بعد آرد را با شکلات مخلوط می کنیم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه بعد داخل قالبهای سیلیکونی مخصوص شکلات می ریزیم.
4.به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر قرار می دیم تا سفت بشه و بعد از قالب جدا کرده و نوش جان می کنیم.
نکات لازم نحوه آماده کردن برشتوک شکلات میوه ای :
1.قالبها نیاز به چرب کردن ندارند.
2.دارچین به دلخواه هست میتونید هر طعم دهنده ای استفاده کنید
