عنصر روی چیست و دارای چه خواصی برای بدن ما است
پزشکی و سلامت › پزشکی
- 97/10/19
روی یک ماده معدنی مهم برای حفظ سلامت است؛ اگر چه نیاز بدن به روی زیاد نیست اما در صورت تامین نشدن مقدار مورد نیاز، عوارضی از جمله ریزش مو، از دست دادن حس چشایی و بویایی و کند شدن روند بهبود زخم و… را در پی دارد.روی در تولید 300 نوع آنزیم نقش دارد و به عملکرد درست بدن از جمله دی ان ای برای ترمیم سلول ها کمک می کند. این ماده معدنی مفید، کمک می کند تا بهتر بخوابیم. خواب خوب هم با تولید انرژی بیشتر در صبح و کاهش وزن ارتباط دارد. روی در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها و رشد سلول های سالم نیز نقش دارد. در مردان روی، میزان تستوسترون را حفظ می کند.
منابع مفید روی عبارت است از: گوشت قرمز، گیاهان بنشنی، لبنیات ، گوشت طیور، غذاهای دریایی و مغز های خوراکی.
خاصیت روی:
تکثیر سلول: در دوره بارداری که سلول های جنینی در حال تکثیر است، مصرف آن اهمیت زیادی دارد. افزودن روی به برنامه غذایی به رشد سالم جنین کمک خواهد کرد.
سیستم ایمنی: این ماده معدنی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد . کمبود روی باعث ضعیف شدن و کاهش سلول های لنفوسیت T می شود. این امر باعث ناتوانی بدن در تشخیص و مقابله با برخی عفونت ها می شود.
بارداری سالم: روی در پیشگیری از بیماری های مادرزادی و زایمان زودرس نقش مهمی دارد. بنابراین لازم است برنامه غذایی با منبع کافی روی اتخاذ کنید.
رشد بدن: روی در فعال سازی رشد از جمله قد، وزن و استخوان در نوزادان، کودکان و نوجوانان نقش مهمی دارد.
قاعدگی: مشکلات قاعدگی و علایم مربوط به قبل از قاعدگی را برطرف می کند.
حفظ باروری مردان: روی در حفظ تعداد اسپرم سالم مردان نقش مهمی دارد.
عفونت بدن: ثابت شده است که روی در رفع عفونت ذات الریه، اسهال و عفونت های دیگر موثر است. همچنین روی زمان و شدت سرماخوردگی را کاهش می دهد.
حس چشایی: روی بر حس چشایی تاثیر می گذارد وآن را تقویت می کند.
توانایی بویایی: روی، قسمت هایی از مغز را که سنسورهای بویایی در آن وجود دارد، فعال می کند.
درمان زخم ها: روی، روند بازسازی سلول های پوست را سرعت می بخشد. پماد روی، برای التیام جوش ها بسیار مفید است.
آکنه: ثابت شده است که روی در درمان آکنه موثر است. علاوه بر آن مصرف منظم آن، تاثیر مثبتی روی پسوریازیس دارد.
مو: مصرف ناکافی روی، منجر به ریزش و کدری مو می شود.
سفیدی مو: کمبود روی در برنامه غذایی منجر به سفیدی زودرس مو می شود.
کاهش بینایی: شبکیه چشم حاوی تراکم زیاد روی است که با بالا رفتن سن کاهش می یابد و این امر در بروز تباهی لکه زرد نیز نقش دارد.
چه کسانی نیاز به دریافت روی بیشتری در برنامه روزانه دارند؟
این نکته حائز اهمیت است وبایستی همه ی خانم ها و آقایان بدانند که خانم های شیرده و باردار و افرادی که دارای فعالیت ورزشی مرتب و منظم هستند، نیاز به روی بیشتری نسبت به سایر افراد دارند و اگر مقدار دریافت آنها از روی، کافی نباشد دچار کمبود آن و عوارض حاصل از آن خواهند شد.
افرادی که در طی روز سیگار زیادی می کشند وکسانی که مشروبات الکلی می خورند ، به مقدار بیشتری روی نسبت به سایرین نیازمند هستند.
بیمارانی که دارای مشکلات کبدی وکلیوی هستند، هم چنین بیماران مبتلا به دیابت، نیازمند به روی بیشتری هستند.
در هنگام ابتلا به عفونت ها ، نیاز به دریافت روی ، بیشتر از سایر مواقع است.
کسانی که دچار سوختگی شده اند و یا بیمارانی که سکته های قلبی ( آنفارکتوس قلبی ) کرده اند ، هم چنین افرادی که دچار آرتروز هستند، بیشتر از حد معمول به روی نیاز دارند.
مقدار روی دریافتی از راه غذا به بدن بیماران مبتلا به سرطان باید اضافه شود.
کم خونی یکی از بیماری هایی است که نیاز به دریافت روی را در بدن افزایش می دهد.
تحقیقات و بررسی های بالینی نشان داده است کسانی که مبتلا به جوش های صورت (آکنه ) هستند ، دارای سطح پایینی از روی در خون بوده اند و دادن روزانه 200 میلی گرم گلوکونات روی که معادل 30 میلی گرم روی است می تواند باعث بهبود عفونت های جوش های آن ها شود.
کسانی که مبتلا به نورودرماتیت و پسوریازیس هستند، اغلب مبتلا به کمبود روی هستند.
کسانی که مبتلا به زخم های پوستی اند، جهت ترمیم و بازسازی سریع تر ، نیاز به مقدار روی بیشتری دارند.
هم چنین افراد مبتلا به آلرژی و التهابات پوستی اغلب دچار کمبود سطح روی در خون هستند.
بررسی های انجام شده بر روی حیوانات نشان می دهد، طحال حیواناتی که دچار کمبود طولانی مدت روی شده اند پس از مدتی دچار چروکیدگی شده است. همان طور که میدانید طحال از اندام های ایمنی در بدن به شمار می رود. بنابراین کاهش روی موجب به هم خوردن سیستم ایمنی می شود و معمولا” افراد دچار نقص ایمنی و کمبود روی ، اغلب مبتلا به گریپ و سرماخوردگی های متعدد می شوند.
موارد بالا نمونه ای از بیماری ها و افرادی هستند که نیاز بالاتری به دریافت روی در برنامه غذایی روزانه خود دارند.
