آموزش تهیه ارده خانگی

مواد لازم تهیه ارده خانگی:


کنجد: 150 گرم
روغن کنجد: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ارده خانگی:


1. برای تهیه ارده خانگی ، کنجد را با دقت پاک کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگش کمی تیره تر شده و عطر آن به مشام برسد.
2. روی حرارت مرتب هم بزنید چون زود می سوزد. اگر بسوزد، کیفیت ارده پایین آمده و تلخ مزه می شود.
3. حدود 7 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگش طلایی روشن شود.
4. کنجد را به ظرفی دیگر منتقل کرده و اجازه دهید خنک شود.
5. کنجدها را کاملا آسیاب کنید. یک دقیقه بعد دستگاه را خاموش کرده و کنجدها را زیر و رو کنید.
6. دو سه مرتبه دیگر این کار را تکرار کنید تا کنجدها از حالت خمیری به حالت کرمی نرم و یکنواخت تغییر پیدا کند.
7. دو قاشق روغن کنجد اضافه کرده و مجدد آسیاب کنید.

نکات تهیه ارده خانگی:


1. برای تهیه ارده خانگی حتما کنجد تازه بخرید.
2. از یک پیمانه کنجد، نصف پیمانه ارده بدست می آید.
3. می توانید به جای روغن کنجد از روغن مایع هم استفاده کنید.
4. اگر می خواهید غلظت کمتری داشته باش، روغن را بیشتر بریزید.
5. ارده خانگی اگر در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری شود، حداقل تا یک ماه ماندگاری دارد.
advertising
advertising
آخرین های چاشنی
نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج
نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج
آموزش درست کردن کره حیوانی در منزل
آموزش درست کردن کره حیوانی در منزل
2 روش متفاوت جهت تهیه سس مارینارا ایتالیایی
2 روش متفاوت جهت تهیه سس مارینارا ایتالیایی
نحوه تهیه مربای پوست پسته
نحوه تهیه مربای پوست پسته
روش تهیه پنیر چدار خانگی
روش تهیه پنیر چدار خانگی
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه
دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه
نحوه درست کردن شیرینی زبان خانگی
نحوه درست کردن شیرینی زبان خانگی
آموزش درست کردن مارشمالو خانگی
آموزش درست کردن مارشمالو خانگی
آموزش تهیه دسر عربی شعریه یا باقلوا عربی بدون فر
آموزش تهیه دسر عربی شعریه یا باقلوا عربی بدون فر
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج
نحوه تهیه ترشی پیاز و هویج
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری کرمانشاهی
دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه
دستور تهیه پنکیک موز با طعمی عالی و خوشمزه
آموزش تهیه دسر عربی شعریه یا باقلوا عربی بدون فر
آموزش تهیه دسر عربی شعریه یا باقلوا عربی بدون فر
advertising