طرز تهیه چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 98/01/17
مواد لازم برای دستور تهیه چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس :
اسفناج تازه و خرد شده :4 فنجان
ماست :340 گرم
پیاز خرد شده :ربع فنجان
سیر له شده :3 حبه
پنیر موزارلای رنده شده :1 فنجان
نمک و فلفل :
پنیر پارمزان رنده شده :ربع فنجان
نحوه تهیه چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس :
1.برای نحوه تهیه چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس با طعم عالی ابتدا فر را تا 350 درجه گرم کنید. اسفناج های تازه را خرد کنید. اگر اسفناج یخزده داشتید، آن را در حوله بپیچید تا باز شود. سپس خرد کنید.
2.کمی پیازچه خرد کنید.
3.اسفناج و پیازچه خرد شده را در کاسه ای گود بریزید و ماست را به آن اضافه کنید.
4.نمک، فلفل، سیر و پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5.این مخلوط را در ظرف مخصوص فر بریزید و با قاشق سطح آن را یکنواخت کنید. 30 دقیقه در فر بگذارید بماند تا پنیر آن آب شده و حباب بزند و رنگ آن طلایی شود.
6.سپس از فر دربیاورید و فوراً رویش پنیر پارمزان بپاشید.
7.می توانید آن را در حالیکه گرم است با چیپس میل کنید.
