روش تهیه سالاد ذرت با قارچ
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/03
سالاد ذرت و قارچ طرز تهیه سالاد ذرت و قارچ خانگی آموزش سالاد ذرت و سیب زمینی سالاد ذرت و قارچ با مرغ طرز تهیه سالاد ذرت و قارچ با نخود فرنگی سالاد ذرت و قارچ با کلم در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک سالاد متفاوت و خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا با درست کردن آن از خورد این سالاد مغذی و خوشمزه در کنار خانواده خود لذت ببرید.مواد لازم سالاد ذرت و قارچ
ذرت پخته:250گرم یا یک کنسرو ذرت
قارچ:500گرم یا یک کنسرو بزرگ
ماست:نصف پیمانه
سرکه یا آبلیمو :2 تا 3 قاشق سوپخوری
سس مایونز:نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی:نصف قاشق سوپخوری
شکر:یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل:به مقدار کافی
کره :1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه سالاد ذرت و قارچ
1. ذرت را با مقداری نمک و کره بپزید. در صورت استفاده از کنسرو حتماً از کنسرو ذرت شیرین استفاده کنید.
2. قارچها را بشوئید و بصورت ورقه های عمودی خرد کنید و در کمی کره سرخ کنید تا آبش کاملاً کشیده شود.
3. در صورت استفاده کنسرو از کنسرو قارچ دکمه ای استفاده نمائید.
4. سس سالاد را به این صورت تهیه نمائید: سس مایونز را بزنید.
5. یکنواخت شود سپس ماست را به آن بیفزائید و به خوبی مخلوط کنید.
6. سرکه یا آبلیمو ،رب و نمک و فلفل و شکر را اضافه نموده و با چنگال خوب بزنید تا سس یکنواخت شود.
7. حالا قارچ و ذرت را مخلوط نموده و سس را بیافزائیدو مخلوط نمائید.
8. در صورت تمایل می توانید سس این سالاد را تند مصرف نمائید.
