دستور تهیه سالاد قارچ و ژامبون
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/08/13
سالاد قارچ و ژامبون یکی از سالادهای مقوی و پر انرژی می باشد که می توانید به عنوان پیش غذا آن را سرو نمایید.مواد لازم سالاد قارچ و ژامبون
قارچ 200 گرم
نخود پخته 1 پیمانه
ژامبون خلال شده 2 پیمانه
هویج رنده درشت 3 عدد
جعفری و ریحان خرد شده 1 پیمانه
فلفل سبز خلال شده 1 پیمانه
بادام هندی 100 گرم
سس مایونز نصف پیمانه
آبلیمو یا سرکه، نمک و فلفل تند مقداری
خیار شور 4 عدد خرد شده
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد قارچ و ژامبون
1.برای تهیه این سس سالاد خوشمزه ابتدا سس مایونز، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل تند را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم.
2.برای تهیه سالاد ابتدا قارچ را خلال خرد کرده و با جعفری و ریحان خرد شده ، نخود سبز پخته ، هویج خام رنده شده ، ژامبون خرد شده ، فلفل سبز خلال شده ، بادام هندی ، خیار شور خرد شده مخلوط می کنیم.
3.مواد را در ظرف سرو می ریزیم و با تربچه و پیازچه و گوجه فرنگی تزیین می کنیم. سس را می توانید به دلخواه جدا گانه سرو کنید یا روی سالاد بریزید. از خوردنش لذت ببرید.
