طرز تهیه سالاد سنگاپوری
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/29
این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست.مواد لازم سالاد سنگاپوری
نودل برنج : یک سوم بسته 227 گرمی
هویج رنده شده : 1 پیمانه
جوانه ماش : 1 پیمانه
جعفری : 3 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری
سرکه بالزامیک :4 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سنگاپوری
1.برای آماده کردن نودل برنج جهت سالاد ، ابتدا نودل ها رو بطول تقریبی 5 سانتیمتر با قیچی برش بدهید.
2.بعد بمدت 15-10 دقیقه داخل آبجوش ریخته و سپس آبکش کنید .
3.هویج رو رنده کرده و به نودل اضافه کنید .
4.و بعد روغن زیتون ...
5.سرکه بالزامیک ( در صورتیکه سرکه بالزامیک ندارید آبلیمو جایگزین کنید )
6.و سپس جعفری خرد شده
7.و درنهایت جوانه ماش رو اضافه کرده و مخلوط کنید .
8.سالاد سنگاپوری ما آماده هست . بخاطر رشته ای بودن این سالاد بچه ها طرفدار آن هستند.
نکته سالاد سنگاپوری
بهتره هویج ها بصورت رشته های باریک و بلند دربیاد.
