روش تهیه سالاد لبو و کلم
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/09
برای درست کردن این سالاد لبو خوشمزه شما به لبو و کلم سفید و کلم بروکسل و انار نیاز دارید .برای این سالاد باید در ابتدا لبو را بپزید و سپس به شکل دلخواه برش دهید سپس کلم و انار را به ان اضافه می کنیم .برای این سالاد سس خاصی می توانید استفاده کنید که طرز تهیه آن را در ادامه آورده ایم .مواد لازم برای سالاد لبو وکلم
چغندر متوسط : دو عدد یا 300 گرم,
کلم سفید : سه پیمانه
کلم بروکسل و انار از هر کدام : یک پیمانه
طرز تهیه سالاد لبو و کلم
چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با کلم‌های خردشده و انار مخلوط کرده، سپس سرو کنید.
مواد لازم برای سس سالاد لبو و کلم
سرکه بالزامیک : نصف پیمانه,
شکر : یک قاشق چایخوری,
فلفل سیاه کوبیده : نصف قاشق چایخوری,
روغن زیتون: نصف پیمانه,
نمک : به میزان لازم
طرز تهیه سس سالاد لبو و کلم
برای تهیه سس تمام مواد را مخلوط کرده و هم بزنید.
