هونل موزیک
فارسی - Persian
روش درست کردن بابا غنوش غذای خوشمزه و مشهور مصری

مواد لازم برای دستور تهیه بابا غنوش غذای عربی خاور میانه :


سیر : سه حبه
بادمجان : 3 عدد
زیره سبز : 1/2قاشق چایخوری ( 2 گرم )
تاهینی : 1/ 2 فنجان ( 120 میلی لیتر )
آب لیمو : 3 قاشق سوپ خوری ( 45 میلی لیتر )
فلفل قرمز : 1 / 2 قاشق چای خوری ( 2 گرم )
روغن زیتون
نمک

طرز تهیه بابا غنوش :


1.برای طرزپخت بابا غنوش با طعمی بی نظیر ابتدا بادمجان را به طور کامل بشویید و آن ها را تکه تکه کنید.

2.سپس آن ها را در قابلمه با آب و کمی نمک بجوشانید. اگر عجله دارید، می توانید آن ها را بپزید تا پوست آن سیاه شود.

3.وقتی نرم، شد آن ها را بکوبید. اگر آن ها را پخته اید، اول پوست آن را بکنید.

4.بادمجان ها را فشار دهید تا برخی از آب آن خارج شود . این کار به رفع هرگونه تلخی کمک خواهد کرد.

5.حالا زیره سبز ، نمک، حبه سیر، و تاهینی را اضافه کنید . تاهینی خمیر کنجد است و در همه انواع غذاهای خاور میانه به کار می رود. طعم و بافت خوش مزه ی دارد.

6.سپس آب لیمو و فلفل را اضافه و به خوبی مخلوط کنید.

7.به تدریج روغن زیتون را اضافه وهم بزنید.

8.در نهایت، اگر دوست دارید چاشنی بیشتری به آن اضافه و سپس میل کنید.نوش جونتون.
advertising
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه پیراشکی مرغ و بادمجان

آموزش تهیه پیراشکی مرغ و بادمجان

روش تهیه هندوانه نعنایی یک سالاد تابستانی انرژی بخش با هندوانه و عطر نعنا

روش تهیه هندوانه نعنایی یک سالاد تابستانی انرژی بخش با هندوانه و عطر نعنا

روش درست کردن شکلات داغ سفید یا هات چاکلت

روش درست کردن شکلات داغ سفید یا هات چاکلت

آموزش تهیه پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی با طعمی بی نظیر و باور نکردنی

آموزش تهیه پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی با طعمی بی نظیر و باور نکردنی

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه چاشنی نعنا و گشنیز یا چاشنی سبز از بهترین تکمیل کننده های مزه برای انواع مختلف کتلت و سمبوسه

طرز تهیه چاشنی نعنا و گشنیز یا چاشنی سبز از بهترین تکمیل کننده های مزه برای انواع مختلف کتلت و سمبوسه

طرز تهیه چاشنی ویندالو چاشنی تند و تیز هندی طعم دهنده بسیار خوبی برای انواع خورشت و خوراک

طرز تهیه چاشنی ویندالو چاشنی تند و تیز هندی طعم دهنده بسیار خوبی برای انواع خورشت و خوراک

روش درست کردن سالاد بورلوتی مخلوط خوشمزه تن ماهی و لوبیا

روش درست کردن سالاد بورلوتی مخلوط خوشمزه تن ماهی و لوبیا

روش درست کردن بابا غنوش غذای خوشمزه و مشهور مصری

روش درست کردن بابا غنوش غذای خوشمزه و مشهور مصری

advertising