آموزش تهیه تست کالباس و پنیر
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 99/02/26
کالباس و پنیر یکی از صبحانه های خوشمزه برای کسانی است که علاقه زیادی به استفاده از پنیر دارند. شاید گاهی اوقات دوست داشته باشید که نوع جدیدی از خوردن پنیر را در صبح تجربه کنید. کالباس و پنیر مربوط به قاره امریکا می باشد. هر چند که در حال حاضر همگان علاقه خاصی به پنیر و نان تست پیدا کرده اند اما شاید بتوان گفت که زادگاه همچین صبحانه ای در ایالات امریکا می باشد. امروزه در بسیاری از هتل های دنیا انواع مختلفی از صبحانه های سرد و گرم سرو می شود که تست کالباس و پنیر از جمله این صبحانه ها است. در ایران این غذا به عنوان یک میان وعده و یا پیش غذا و با نام اسنک سرو می شود که علاوه بر پنیر و کالباس مخلفات دیگری همچون فلفل دلمه ای و قارچ نیز به آن اضافه می شود. پنیری که در این غذا از آن استفاده می شود می تواند پنیر گودا، پنیر چدار ،پنیر ورقه ای و یا پنیر پیتزا باشد این قسمت بسته به سلیقه افراد و علاقه شان به انواع پنیر متفاوت است. مواد لازم برای تهیه صبحانه کالباس و پنیر
هویج : 1 عدد
سیب زمینی : 1 عدد
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
تخم مرغ : 3 عدد
نان تست : 6 عدد
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه تست کالباس و پنیر
1. ابتدا سیب زمینی را می گذاریم تا بپزد. (حدود 1 ساعت) باید کاملا نرم شود.
2. هویج را نیز پخته و به صورت ریز در می آوریم .(می توانید قبل از پخت آن را خرد یا رنده کنید و یا بعد از پخت این کار را انجام دهید.)
3. در این مرحله پس از پخت هویج و سیب زمینی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم.
4. ابتدا یک قاشق سوپ خوری هویج خرد شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته شده و یک قاشق پنیر پیتزا و یک عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
5. میزان انتخابی شما برای نوع سایز قاشق دلخواه است اگر دوست دارید تست شما پر ملات شود قاشق بزرگتر و اگر نه از قاشق کوچکتر برای مواد استفاده کنید.
6. سپس نان تست را روی ساندویچ ساز گذاشته و مواد را داخل آن می ریزیم.
7. پس از آن نان تست دیگر را روی آن قرار می دهید و در ساندویچ ساز را می بندیم.
8. پس از چند دقیقه تست شما آماده می شود.
