طرز تهیه چای سرد یا آیس تی خانگی نوشیدنی خنک برای روز های گرم تابستان
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/12/13
مواد لازم برای روش درست کردن چای سرد خانگی یا آیس تی :
چای کیسه ای : یک عدد
لیمو ترش تازه : یک عدد
شکر یا عسل : به میزان لازم
دستور تهیه چای سرد یا آیس تی خانگی :
1.برای نحوه تهیه چای سرد خانگی با طعم عالی ابتدا چای را به روش معمول دم کنید.
2.تفاله و یا تی بگ را از آن جدا کرده و اجازه دهید چای خنک شود.
3.دو لیوان آب سرد و برحسب ذائفه تان به آن شکر و آبلیمو اضافه کرده و خوب هم بزنید.
4.یکی دو ساعت شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
5.در موقع سرو کردن لیوان را با یخ و برشهای نارک لیمو ترش پرکنید.
6.شربت را در لیوان ریخته میل کنید. (من معمولا از یک عدد لیمو سبز درشت استفاده میکنم و برای حفظ خواص لیمو ترش، انرا در لحظه سرو کردن به شربت اضافه میکنم).
نکات برای نحوه آماده کردن آیس تی :
1.چای دم کشیده را می توانید در یک بطری دربدار برای مدت طولانی در یخچال نگه دارید، و هر لحظه شربت را به صورت فوری و تازه با تنوعی که دم دست دارید اماده کنید.
2. در تهیه این شربت بهتر است از چای مرغوب استفاده کنید، چون چای نامرغوب با ماندن در یخچال تغییر رنگ می دهد.
3. برای داشتن یک نوشابه سلامت تر می توانید از ترکیب چای سبز به جای چای معمولی و عسل به جای شکر استفاده کنید.
